Menù

Il Ristorante Alla Stanga ringrazia la gentile clientela per la preferenza accordatagli e ci tiene ad informarla che tutte le nostre proposte sono rigorosamente fatte in casa.

Alcuni cenni storici

I primi documenti sull’attività risalgono al 1802 quando i fratelli Zanella presero in appalto dal Regno Austro Ungarico il servizio postale da Belluno ad Agordo.
Guardando l’edificio esternamente si notano ancora le stalle dove avveniva il cambio dei cavalli.
Come il nome lascia intuire qui un tempo fungeva anche da esattoria del pedaggio.
Cenni della locanda si trovano anche in alcuni scritti dei primi alpinisti (quali Cesare Tomè, Gottfried Merzbacher, Miotto, Bee, ecc.) i quali ricordano le soste alla Stanga.
Tramandata l’attività ormai da quattro generazioni il locale dall’autunno 2008.

È entrato a far parte dei LOCALI STORICI del VENETO

Antipasti

Filetto di Maiale affumicato con Mandorle tostate e piccola insalatina € 10,00
Rotolo di Vitello Marinato con Cipolla (piatto storico) € 8,00
Crostini di pane tostato con Lardo bianco nostrano € 8,00
Trota Salmonata affumicata da Noi con Burro e Crostini € 11,00
Spuma con formaggio caprino, pane tostato, miele e verdurine in agrodolce € 9,00

Primi Piatti

Sfoglie croccanti con Carciofi e Crema di Formaggio € 12,00
Tagliatelle di Pasta fresca con Ragù di Cinghiale € 12,00

Tortelli farciti con Radicchio trevigiano e Salsa al Rosmarino

€ 12,00
Pasta Fagioli in Crosta di Sfoglia € 12,00
Stracci di pasta all’ortica con code di mazzancolle e mandorle tostate € 12,00

Per meglio gustare le nostre pietanza preferiamo NON servire “bis” oppure “tris

Secondi Piatti

Costolette d’Agnello in Crosta di Nocciole con Salsa al Rosmarino € 18,00
Cervo in salmi con polenta € 16,00
Tagliata di manzo “Angus”al rosmarino Con Scaglie di Reggiano € 19,00
Cavolo invernale con Fonduta di Formaggio e spolverata di Paprika € 14,00
Hamburgher di Pesce alla Busera con Piccolo Pane Integrale € 18,00
Pancettone stracotto con Asparagi Verdi € 17,00
Formaggio “Schiz”con Polenta € 13,00
Selezione di Formaggi  (La Strada dei formaggi e Sapori bellunesi) con mostarda di Mele e Cipolle € 10,00
  • A scelta Patate arroste Verdura cotta Peperonata Insalata mista € 3,50

Dessert

Gelato Con Radicchio trevigiano € 7,00
Crema Catalana allo zucchero bruno € 7,00
Crostatina con marmellata ai frutti e crema alla vaniglia € 7,00
Mousse di Cioccolato con Biscotti e Nocciole e Crema Inglese € 7,00
Piccola Cheese Cake al Pistacchio e Amarena € 7,00
Bignè con Chantilly al Cioccolato con Composta di Banane al Rhum € 7,00
Zabaione alla brace con biscottini (piatto storico) minimo 4 porzioni € 5,00
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