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Il Ristorante Alla Stanga ringrazia la gentile clientela per la preferenza accordatagli e ci tiene ad informarla che tutte le nostre proposte sono rigorosamente fatte in casa.

Alcuni cenni storici

I primi documenti sull’attività risalgono al 1802 quando i fratelli Zanella presero in appalto dal Regno Austro Ungarico il servizio postale da Belluno ad Agordo.
Guardando l’edificio esternamente si notano ancora le stalle dove avveniva il cambio dei cavalli.
Come il nome lascia intuire qui un tempo fungeva anche da esattoria del pedaggio.
Cenni della locanda si trovano anche in alcuni scritti dei primi alpinisti (quali Cesare Tomè, Gottfried Merzbacher, Miotto, Bee, ecc.) i quali ricordano le soste alla Stanga.
Tramandata l’attività ormai da quattro generazioni il locale dall’autunno 2008.

È entrato a far parte dei LOCALI STORICI del VENETO

Antipasti

Filetto di Maiale affumicato con Mandorle tostate e piccola insalatina € 12,00
Rotolo di Vitello Marinato con Cipolla (piatto storico) € 9,00
Crostini di pane tostato con Lardo bianco nostrano € 8,00
Trota Salmonata affumicata da Noi con Burro e Crostini € 12,00

Tris di patate ai sapori dolomitici
Rapa rossa, Zucca e Verza

€ 11,00

Primi Piatti

Lasagna di Farina integrale e Formaggio di Malga
con Verza  Patate saltate e  Pancetta croccante

€ 13,00
Tagliatelle di Pasta fresca con Funghi Porcini € 13,00

Rotolo farcito con Zucca Nostrana
Burro fuso e Ricotta Affumicata

€ 13,00
Pasta Fagioli in Crosta di Sfoglia € 13,00

Bigoli al Torchio con
Canoce e Canestrelli alla Busera

€ 13,00

Per meglio gustare le nostre pietanza preferiamo NON servire “bis” oppure “tris

Secondi Piatti

Costolette d’Agnello in Crosta di Nocciole con Salsa al Rosmarino € 18,00
Cervo in salmi con polenta € 17,00
Tagliata di manzo “Angus”al rosmarino Con Scaglie di Reggiano € 19,00

Hamburgher di Ceci con Pesto di Olive Tagiasche

€ 15,00

Filetto di Orata  in Crosta di Patate

€ 20,00

Stracotto di Vitello con Porro in Agrodolce

€ 18,00
Formaggio “Schiz”con Polenta € 13,00
Selezione di Formaggi  (La Strada dei formaggi e Sapori bellunesi) con mostarda di Mele e Cipolle € 12,00
  • A scelta Patate arroste Verdura cotta Peperonata Insalata mista € 4,00

Dessert

Gelato alla nocciola con Scaglie di cioccolato

€ 7,00
Crema Catalana allo zucchero bruno € 7,00

Tortina di Mele Calda e Crema alla Vaniglia

€ 7,00
Mousse di Cioccolato con Biscotti e Nocciole e Crema Inglese € 7,00

Meringa con Chantilly di Castagne e Crema al Caramello

€ 7,00
Zabaione alla brace con biscottini (piatto storico) minimo 4 porzioni € 5,00
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