Felice Pasqua Alla Stanga 2020

Stuzzichino di benvenuto

Prosciuttino d’Agnello e radicchio marinato

Pendolon di Patate e Bruscandoli
Crema tiepida di Cipollotti e Tartufo Nero

Rotolo di pasta fresca

Ricotta nostrana e Asparagi verdi

Gnocchetti di Patate con funghi

Spungarole

Tartare di Salmone con crostone di pane integrale e misticanza

Capretto da latte al Forno
con Polenta e contorni di stagione

Trilogia di Dolci