Menù

Il Ristorante Alla Stanga ringrazia la gentile clientela per la preferenza accordatagli e ci tiene ad informarla che tutte le nostre proposte sono rigorosamente fatte in casa

Alcuni cenni storici

I primi documenti sull’attività risalgono al 1802 quando i fratelli Zanella presero in appalto dal Regno Austro Ungarico il servizio postale da Belluno ad Agordo.
Guardando l’edificio esternamente si notano ancora le stalle dove avveniva il cambio dei cavalli.
Come il nome lascia intuire qui un tempo fungeva anche da esattoria del pedaggio.
Cenni della locanda si trovano anche in alcuni scritti dei primi alpinisti (quali Cesare Tomè, Gottfried Merzbacher, Miotto, Bee, ecc.) i quali ricordano le soste alla Stanga.
Tramandata l’attività ormai da quattro generazioni il locale dall’autunno 2008.

È entrato a far parte dei LOCALI STORICI del VENETO

Antipasti

Terrina di Galletto al Tatufo Nero e piccola insalatina € 9,00
Filetto di Maiale affumicato con Mandorle tostate e piccola insalatina € 7,50
Rotolo di Vitello Marinato con Cipolla (piatto storico) € 6,00
Crostini di pane tostato con Lardo bianco nostrano € 6,00
Trota Salmonata affumicata da Noi con Burro e Crostini € 9,00
Sformatino caldo di Zucca e polvere di Cannella € 8,00

Primi Piatti

Tortelli farciti con Zucca nostrana e crema al Reggiano € 8,50
Tagliatelle di pasta fresca con Ragù di Cinghiale € 8,50
Trivelle al Torchio con Code di Gamberi e Calamari € 8,50
Pasta Fagioli in Crosta di Sfoglia € 8,50
Gnocchi di Patate con Burro fuso e Ricotta affumicata € 8,50

Per meglio gustare le nostre pietanza preferiamo NON servire “bis” oppure “tris

Secondi Piatti

Piccione farcito con Crema al Rosmarino e Purè € 15,00
Cervo in Salmì con Polenta € 13,00
Tagliata di manzo “Angus”al rosmarino Con Scaglie di Reggiano € 14,50
Guanciale di Vitello Brasato con polenta € 14,50
piedino di Code di Mazzancolle con piccola impanatura aromatizzata € 15,50
Formaggio “Schiz” con Polenta € 9,50
Bracioline di Verdure Con pesto di Olive Tagiasche e Basilico € 13,00
Selezione di Formaggi  (La Strada dei formaggi e Sapori bellunesi) con mostarda di Mele e Cipolle € 8,50
  • A scelta Patate arroste  Verdura cotta Peperonata  Insalata mista € 3,00

Dessert

Gelato alla vaniglia e Salsa al Cioccolato € 5,00
Crema Catalana allo zucchero bruno € 5,00
Tortina di Noci Calda con Crema alla Vaniglia € 5,00
Mousse di Cioccolato con Cialde di Nocciole e salsa alla Vaniglia € 5,00
Cannolo croccante farcito con Ricotta Canditi e Cannella € 5,00
Crespella calda con Pere Caramellate € 5,00
Zabaione alla brace con biscottini (piatto storico) minimo 4 porzioni €4,50