Menù

Il Ristorante Alla Stanga ringrazia la gentile clientela per la preferenza accordatagli e ci tiene ad informarla che tutte le nostre proposte sono rigorosamente fatte in casa

Alcuni cenni storici

I primi documenti sull’attività risalgono al 1802 quando i fratelli Zanella presero in appalto dal Regno Austro Ungarico il servizio postale da Belluno ad Agordo.
Guardando l’edificio esternamente si notano ancora le stalle dove avveniva il cambio dei cavalli.
Come il nome lascia intuire qui un tempo fungeva anche da esattoria del pedaggio.
Cenni della locanda si trovano anche in alcuni scritti dei primi alpinisti (quali Cesare Tomè, Gottfried Merzbacher, Miotto, Bee, ecc.) i quali ricordano le soste alla Stanga.
Tramandata l’attività ormai da quattro generazioni il locale dall’autunno 2008.

È entrato a far parte dei LOCALI STORICI del VENETO

Antipasti

Insalatina tiepida di Ricotta Nostrana con Olive e Pomodorini crudi € 8,00
Filetto di Maiale affumicato con Mandorle tostate e piccola insalatina € 7,50
Rotolo di Vitello Marinato con Cipolla (piatto storico) € 6,00
Crostini di pane tostato con Lardo bianco nostrano € 6,00
Trota Salmonata affumicata da Noi con Burro e Crostini € 9,00
Rotolo di Sfoglia Caldo con Carciofi e Pancetta € 7,50

Primi Piatti

Rotolo di pasta fresca con Asparagi e ricotta nostrana € 8,50
Tagliatelle di pasta fresca con Ragù di Cinghiale € 8,50
Stracci verdi con Code di Gamberi e Mandorle tostate € 8,50
Pasta Fagioli in Crosta di Sfoglia € 8,50
Bigoli con farina integrale Cavolo nero e Crema di Piselli € 8,50

Per meglio gustare le nostre pietanza preferiamo NON servire “bis” oppure “tris

Secondi Piatti

Costolette d’Agnello con Senape e Salsa al Rosmarino € 14,50
Cervo in Salmì con Polenta € 12,50
Tagliata di manzo “Angus”al rosmarino Con Scaglie di Reggiano € 14,50
Faraona Farcita con Spinaci novelli con Insalatina e Goccia d’ Aceto Balsamico € 14,50
Filetto d’Orata in Crosta di Patate all’olio d’Oliva € 15,00
Formaggio “Schiz” con Polenta € 9,00
Selezione di Formaggi  (La Strada dei formaggi e Sapori bellunesi) con mostarda di Mele e Cipolle € 8,50
  • A scelta Patate arroste, Verdura cotta, Peperonata, Insalata mista € 2,50

Dessert

Bavarese ai Frutti di Bosco con Cioccolato Bianco € 5,00
Gelato con Radicchio trevigiano € 5,00
Crema Catalana allo zucchero bruno € 5,00
Tortina di Mele Calda con Crema alla Vaniglia € 5,00
Mousse di Cioccolato con Cialde di Nocciole e salsa alla Vaniglia € 5,00
Zabaione alla brace con biscottini (piatto storico) minimo 4 porzioni € 4,50